Katoe is ontstaan vanuit een mindset die draait om het samenbrengen van verschillende lokale subculturen, en de angst die hiervoor soms bestaat omzetten in nieuwsgierigheid en interesse. De muur doorbreken die dit in de weg staat en de creativiteit die hieruit voortvloeit proberen samen te brengen in de vorm van Katoe.

Officieel bestaat Katoe sinds 2019, maar als concept bestaat het al een aantal jaar langer in de hoofden van vier jonge en gedreven jongens. Vriendschap, passie en gedrevenheid vormden de ingrediënten voor de start van Katoe, een recept wat nooit af zal zijn.